莲藕可以加工什么食品（莲藕可以做成什么食品）

莲藕骨头汤可以加什么

1、香菇 1个（可不加）香菜 适量 莲藕排骨汤的做法 排骨焯水，去掉血水浮沫。将排骨放入砂锅中，葱姜3粒枸杞子一同入锅，倒入适量水，开启煲汤模式 煮排骨的同时清洗藕，切小块备用 玉米切块备用。

2、准备汤锅，放入足够的清水，放入莲藕、猪骨、瘦肉、绿豆以及蜜枣，用文火炖煮5-2小时，在饮用之前加入适量食盐调味就OK了。

3、莲藕骨头汤是用莲藕和骨头熬制而成的汤，其营养丰富，汤味鲜美，老少及一般人群均适合食用，如果还想增加其他食物的话，可以加入一些味道鲜甜、功效相近的食材或药材一起炖，这样食物相冲突的几率会小一些，常见的例如玉米、黄豆、红枣、山药、胡萝卜、枸杞等等。

有哪些适合回家带给爸妈吃的零食?

健康坚果：选择一些健康的坚果，如核桃、杏仁、腰果等，这些坚果富含营养且口感好，适合作为零食品尝。 传统糕点：如果您的爸妈喜欢传统糕点，可以选择一些有名的传统糕点，如月饼、龙须酥、麻花等。 巧克力：巧克力是一种受大多数人喜爱的零食，可以选择一些高品质的巧克力送给父母。

坚果类：例如杏仁、开心果、腰果等坚果类零食，它们富含蛋白质和健康脂肪。 水果干：水果干是将新鲜水果经过脱水或烘干制成的零食，如蔓越莓、葡萄干、芒果干等，富含维生素和纤维。 黑巧克力：相比于牛奶巧克力，黑巧克力含有更高的可可含量，且不添加过多的糖分，有助于提升心情和提供抗氧化剂。

藕粉：作为天然莲藕的提取物，藕粉营养丰富，有助于健脾润肠。它冲泡后口感软糯，适合爸妈食用。市面上的藕粉种类多样，有黑芝麻、坚果、枸杞和桂花等口味。价格适中，学生党也可承担。推荐淘宝店铺“谷之优品”，其姜汁桂花藕粉添加了生姜粉，能驱寒和化痰止咳，适合爸妈食用。

小杂粮。红小豆、小米、薏米、大枣、花生仁、枸杞……坚果。

莲藕有什么功效

1、莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，是一种营养丰富的食材。中医功效藕既可食用，又可药用，生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，有助于补五脏之虚、强壮筋骨、滋阴养血。产后食用哺乳期新妈妈不必担忧回奶问题，反而有下奶作用。

2、藕，又名藕丝菜、莲藕。藕含丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素，其中维生素C的含量特别多，食物纤维含量也高。藕含有丰富的单宁酸，单宁酸具有收敛性和收缩血管的止血功能。藕的食物纤维能够刺激肠道，治疗便秘，促进有害物质排出，减少胆固醇和血糖值，具有预防糖尿病和高血压的作用。

3、可以的，主要食用功效：健脾开胃。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

4、多吃藕具有促进消化的功效，有效促进肠道的蠕动，有效改善食欲不振，提升胃口。 益血生肌 藕中含有大量营养物质，富含铁，钙等元素，还富含很高的植物蛋白，能有效地提高人体的免疫力，长期食用有益于身体健康。

5、补血益血：莲藕中铁，钾，锌等微量元素含量丰富，这些微量元素有益于红细胞的产生，缺铁性贫血的人经常吃藕，具有益血补血的功效。清热消暑：莲藕性寒味甘，吃莲藕具有清热凉血，消暑解烦的功效，中医认为莲藕有生津止渴，清热除烦，养胃消食，养心生血，调气舒郁，止泻补饥，补心不虚的功效。