家用食品加工机做冰激凌（冰激凌机器制作冰激凌的方法）

如何自制草莓果肉冰激凌?

过程：草莓切小块，和白糖混合，用搅拌机粉碎成酱状（通常搅拌的时间稍微短一点，可以保留一些碎果肉粒，吃的时候会有果肉的感觉，非常好）。取一份蛋奶奶油糊，加入草莓果浆，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。每隔半小时取出，用勺子翻一下。

冰淇淋机（如果没有，可以使用冷冻容器和定期搅拌的方法）橡皮刮刀 密封容器 制作步骤：草莓处理：将草莓清洗干净，去蒂，然后切成小块。在搅拌机中加入草莓块，搅打成泥状。如果喜欢更细腻的口感，可以用细筛或纱布过滤掉果肉中的种子。

将蛋奶液奶倒入奶锅中，小火加热至粘稠，将草莓酱放入已经冷却的蛋奶糊中调味。将桑葚去茎，将果肉放入，翻拌均匀。将淡奶油打发至湿性发泡，有明显的纹路，提起打蛋头尖峰变得短而小。将打发好的淡奶油加入双莓蛋奶糊中，搅拌均匀放入冰箱冷冻至硬。

香蕉冰激淋：原料：香蕉两根，牛奶1杯半，糖1/3杯或更少。做法：香蕉切小段，放入搅拌机里，加牛奶和糖打匀，倒入容器中，冷冻凝结即可。同样的方法还可以做别的水果。木瓜冰激淋：木瓜肉1杯半，牛奶1杯半，糖1/3杯或更少。做法同上。总之，果肉细腻，富含胶质的水果都可以用这个方法来做。

主料 奶油200g 辅料 牛奶100g 草莓味巧克力70g 白糖10g 简单冰激凌的做法步骤 space 点击查看大图 把奶油打发好放一边备用。space 点击查看大图 把巧克力放到牛奶里隔热水融化，放到一边降温，不能太热。space 点击查看大图 把放降好温度的巧克力牛奶倒奶油里搅拌均匀。

如何自制草莓冰激凌?

1、草莓雪糕怎么做？把草莓洗干净倒入锅中，加入糖，小火熬成泥，然后到容器中加入酸奶冷藏。

2、自制草莓味冰激凌是一种简单又美味的甜品，可以在家中轻松制作。以下是一份详细的草莓味冰激凌食谱，包括所需材料、步骤和一些额外的小贴士。

3、草莓味的雪糕自己在家也是可以制作的，方法其实并不复杂，首先准备好主料，准备三个蛋黄，200毫升的纯牛奶，50克的细砂糖以及250毫升的淡奶油。然后再准备适量的柠檬汁以及300克的草莓果酱，这些其实就是制作草莓雪糕的原材料。当然，如果你不喜欢吃草莓酱，那可以根据个人的口味换成自己喜欢的酱料。

4、糖浆倒入蛋黄中时，要越慢越好（呈细线状），千万不可一下子倒进去，会将蛋黄烫熟并形成糖块；3，成品可用大型容器来装，或者选一些有漂亮纹路的模子，最好是有活动底的，方便脱模。另，这款冰激凌最大的好处就是冷冻期间不用拿出来多次搅拌，只要放冰箱冻硬就可以了。

在家如何制作草莓冰激凌?

原料准备：草莓300g，牛奶一盒，棉花糖80g，冰淇淋粉适量。往容器里倒入冰激凌粉和水，比例为粉：水=1：2，如果加牛奶的话，粉：水：牛奶=1：1：1，再加入了水和少量的炼乳。

做法 在碗中打入鸡蛋，加入精制砂糖30克搅匀，鸡蛋变白后，加入玉米粉搅匀。锅中放入剩下的精制砂糖和牛奶、鲜奶油，用木勺搅匀加热至快要煮开。熄火后将2一点点加入蛋汁中搅匀，再移进锅中，用中火加热至黏稠。

草莓雪糕怎么做？把草莓洗干净倒入锅中，加入糖，小火熬成泥，然后到容器中加入酸奶冷藏。

蛋黄2个、牛奶1杯、鲜奶油1杯、草莓2杯、糖1/2杯、香草精1茶匙。把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。冷却，加入鲜奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。

草莓洗干净，摘去叶子。把清洗干净后的草莓和其它食材准备好。先把草莓放入搅拌机，快速搅打成草莓糊，大约需要十来秒钟。没有搅拌机也可以用果汁机，破壁机打，不过搅拌机比较好清洗，打出来的浓稠度也刚好。

准备好我们需要的食材。把草莓和桑葚都提前用清水冲洗干净，如果有其他喜欢的小水果，也可以拿来做为装饰。拿出一个碗，把鸡蛋打出来，之后取出蛋黄，蛋清放到一边，我们今天只需要蛋黄就可以。在蛋黄中加入白砂糖，。