木耳属于食品零售吗（木耳属于食品零售吗）

熟的腐竹木耳算散装食品吗

熟的腐竹木耳算散装食品。散装腐竹木耳的相关规定主要是检查含铅量。由于国家对各种添加剂的允许，所以现在的干货很乱，大家为了延长保质期，猛加防腐剂。食品安全法里所说的散装食品指的是没有预先包装的食品，一般销售时称重计算，比如超市里的散装大米。

不安全。散装的腐竹有时候没有食品安全保障，要买散装的也最好去正规商场买，超市卖的散装腐竹一般是没有问题的，实在不放心，可以保留收银凭证。超市散装的木耳、腐竹、粉皮等干货，都只有包装日期，并没有注明生产日期，并且保质期都统一写的6个月。

木耳木耳是我们最常吃的干货之一。平时泡木耳炒菜或者凉拌都是非常好的材料。但是超市里卖的并不是我们想象中的那种木耳。我妈经常跟花花说，买木耳的时候要仔细分辨，用鼻子闻一闻。如果气味刺鼻，就不要买，因为这种东西很可能是明矾做的，人吃了可能会食物中毒。

不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。

蔬菜,水果是不是由食品监管部门监管?

1、蔬菜，水果等等，因为都属于食品，当然由食品监管部门监管，至于你的营业执照和门面房不符，这是由工商局管理，如果你发现商家营业执照和门面房不符的话，也可以去工商局投诉。

2、因为蔬菜水果属于食用农产品，销售蔬菜水果属于销售食用农产品，按照《食品安全法》第三十五条的要求，经营者不需要食品经营许可证。

3、水果属于食品，受到食品安全法的管理和监督。如果你经营的水果店违反了食品安全法，导致了虫子或其他不安全成分混入供应的食品中，致使消费者受到健康威胁或其他损失，消费者可以向你索赔。根据食品安全法的规定，如果食品本身存在问题，消费者可以选择退货、换货或者要求赔偿。

网上销售散装食品(大米、木耳等),需要办理什么手续吗?

要办理好营业执照和食品流通许可证，做到有证营业。经营中发现食品问题，要及时处理。

预包装或散装食品销售则需工商营业执照、食品流通许可证或食品经营许可证，以及食品生产许可证。办理食品相关证件前，经营者需先取得健康证。对于想要在淘宝销售自制食品的卖家，如家庭主妇为宝宝或家人制作零食，如牛轧糖、小锅巴等，即便自认为食品卫生安全，网上销售也必须具备相关证件。

这里注意：销售食用农产品，不需要取得许可。 《食品经营许可管理办法》第二条款规定：在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。