卤菜店食品加工设备（卤味店加工设备）

卤菜需食品经营许可证需要安装什么

根据查询相关资料显示：水池，排烟和排风设备。1，卤菜操作间面积不小于6_。有洗肖3连池、2~3个粗加工水池，洗肖水池与粗加工区域分开。后厨要有排风，排烟，灶头，操作台和调温装置。

具有与制作供应的食品品种，数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒，更衣，洗手，采光，照明，通风，冷冻冷藏，防尘，防蝇，防鼠，防虫，洗涤以及处置废水，存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

食品经营许可证：开展卤菜店经营需要办理食品经营许可证，以确保卤菜店符合食品安全、卫生和质量标准。 税务登记证：作为一家企业，还需要进行税务登记，按照当地税务规定纳税。 消防审批：必须联系当地消防部门进行消防审批，确保卤菜店的消防设施符合安全标准，以保障顾客和员工的安全。

采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度等。食品经营许可证的申请流程包括：向工商部门提出申请，提交相关材料，经过审核批准后，领取食品经营许可证。

开一家现捞卤菜,需要多少成本?

1、开一家现捞卤菜，需要多少成本？综上所述，开一家20㎡的现捞店所需要的费用一般在50000-200000之间，如果不选择加盟的形式费用会降低一半。

2、开一家现捞卤菜店需要多少钱跟房租有很大关系。房租一般15平米房租在3000-6000之间，按照半年算8万。设备，展柜，展台冰柜操作台卤锅等等算下也就几千块到一万不等。装修也是一样大部分在5000-10000不等。原材料卤料采购5000差不多。

3、这种以学习现捞技术，然后在自主开店的模式，开店的投入可能并不大，算上学费，可能就3-5万块钱就能在乡下城镇开家现捞店，相对于加盟的高投入，这个肯定是要少很多。

4、一般而言，加盟卤肉熟食利润金额一年1-10万元左右，知名品牌所需费用会较高。但多数一年利润能保持在4-6万元左右。根据卤肉商家是选择加盟品牌的影响力，所产生的利润各不同。经营一家卤肉店铺，考虑店面面积不用很大、市县选址布局、水电、低人工成本等的经营模式。

5、加盟卤肉店需要5000元左右。开一间卤肉店，10-30平米左右的房子就可以经营，房租。店面装修不繁琐，只需要做一个好点的门头招牌，店内保持干净卫生，无须花很多钱装修的档次特别高。设备，卤肉店只需要1至2个展示柜，操作台即可，这些投资不超过5000元。

6、现在各个品牌各不相同，现卤现捞不是个品牌，是个卤菜的类别。

卤菜加盟店排行榜

煌上煌：该企业以肉鸭养殖、屠宰和肉制品深加工的产业链特色经营而著称，被农业部认定为第三批全国农产品加工业示范基地，并连续多年被评为农业产业化国家重点龙头企业。 廖记棒棒鸡：1993年，廖氏三兄弟将“棒棒鸡”带到成都，并以自己的姓氏为其命名，开始了“廖记棒棒鸡”的创业之路。

盛香亭新式热卤，熟食加盟店之一，隶属于长沙市拿云餐饮管理有限公司，这家熟食店成立的时间是2014年，这是我们国内一家知名的热卤品牌，卤面、猪油拌粉和小鸡爪都是他们家的招牌。

北冶卤肉。正宗口味，正宗美食，北冶卤肉口味独特，不断满足消费者舌尖上的享受。北冶卤肉卤肉饭项目，选址简单，投资成本少，万元就可以起步，亿万创业者不可失之交臂的机遇。本品牌经营十年之久！口碑形象不是其他品牌可以竞争的。全国各地的各色加盟店百余家。每家店铺的生意都非常火爆。

开卤菜店需要办理什么证

1、开卤菜店需要办理的证件包括营业执照、食品经营许可证、食品卫生许可证、税务登记证，以及卤菜店内相关从业人员的健康证。 营业执照：作为开展商业活动的基本法定证件，需向当地工商行政管理部门申请办理，以确保合法经营。

2、开卤菜店需要办理的证件包括： 食品卫生许可证：这是必须的证件，用以证明卤菜店的食品卫生符合国家标准。 从业人员健康证：所有从事卤菜制作和服务的员工都需要持有健康证，确保他们身体健康，没有传染性疾病。 个体户工商登记：对于想要开设个体卤菜店的人来说，需要完成个体工商户的注册登记手续。

3、食品卫生许可证。食品卫生许可证是开卤菜店的必备凭证。如果卤肉加盟店未申请食品卫生许可证并被发现，将被处以关闭该餐厅和罚款。申请食品卫生许可证只需准备相关材料，然后向当地卫生局申请即可。一般来说，申请卫生许可证只需一个月左右。拿到卫生许可证之后的加盟商，就可以着手开始下一步的工作了。

开个卤菜店大概多少钱?

1、开一家卤菜店需要投资5万元左右。店铺租金：大家都知道，店铺的位置决定开店以后的盈利情况。通常的，二线城市热门地段租金大概在10万元左右，四城市租金则在1万元左右。装修费用：8000-10000元不等。

2、开一家卤菜店大约需要三到五万，这个根据你的地理位置房租有很大关系。我给你算下 是装修一般5000-8000 设备一般6000-10000 房租一般3000-6000 4，采购卤料之类5000 算下来一个店大概就是最低三万多，最高八万，一般的五万左右。

3、截至2020年1月份，开一家卤菜店需要投资5万元左右。店铺租金：大家都知道，店铺的位置决定开店以后的盈利情况。通常的，二线城市热门地段租金大概在10万元左右，四城市租金则在1万元左右。装修费用：8000-10000元不等。

4、开一家廖排骨加盟店所需的费用视地区不同而有所不同，除加盟费外，另需的费用约2万元左右。（其中设备8000-10000元中高配置类，5000-8000元中低配置类，门面装修 10000-15000元）。除此之外就是店面房租。

5、不同地区开卤菜店需要的投资费用是不一样的，少则几万元，多则几十万。